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- Agotado
- de caparazón, Mariscos
CARABINERO
- 73,00€ IVA Incluido
- El carabinero es de la familia de las gambas, se diferencia de estas por su color rojizo intenso y por su sabor y textura también bastante mas intensa. Es ideal para salsas, arroces y pastas por el sabor que les aporta, tambien exquisito a la plancha con sal. Este producto es ultracongelado, se debe consumir en 48 horas tras recibirlo.
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- Agotado
- de caparazón, Mariscos
CENTOLLA
- 12,00€ IVA Incluido
- Centolla procedente Atlántico. Aunque no es Centolla de Ría, es un marisco excelente, disponible todo el año y con muy buena relación calidad-precio.
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- Agotado
- de caparazón, Mariscos
CENTOLLA DE LA RÍA
- 26,00€ – 30,00€ IVA Incluido
- La centolla de la Ría o Centolla gallega es un crustáceo muy apreciado a nivel gastronómico, por la textura de su carne, su sabor a mar y su caldo excelente. ¿Centolla o Centollo? No es lo mismo y para gustos hay colores. Hay quién prefiere las Centollas porque, por lo general, tienen más cantidad de carne a la se suma…
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
CHOCO RIAS GALLEGAS
- 7,50€ – 15,00€ IVA Incluido
- Choco de las rías gallegas con espectacular sabor , nos aporta varios nutrientes esenciales.
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- Agotado
- de caparazón, Mariscos
CIGALAS
- 88,00€ IVA Incluido
- Cigalas frescas procedentes de las capturas de las flotas de arrastre que faenan en el litoral de Galicia y Gran Sol Están deliciosas cocidas, mejor si es en agua de mar, y a la plancha con un poquito de aceite y sal. También son un excelente ingrediente en arroces marineros, guisos con pescados blancos, en salpicón de marisco y son…
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- Agotado
- Pescados, Rape
COLAS DE RAPE
- 8,00€ IVA Incluido
- Las colas de rape son la parte más apreciada y demandada de este pescado. Es donde se encuentra casi toda su carne y aproximadamente equivale la mitad del peso de una pieza de rape. Las colas de rape se presentan enteras y con piel y las podemos preparar con distintos cortes. Téngase en cuenta que las preparaciones minoran el peso…
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- Agotado
- Corujo, Pescados
CORUJO
- 13,50€ IVA Incluido
- Corujo de crianza, muy parecido al rodaballo por su forma y el sabor y textura de su carne Es un pescado blanco de gran calidad que permite múltiples preparaciones en la cocina: a la plancha, en caldeirada, guisado con patatas, o al horno, donde guarda todo su sabor. Lo cierto es que puede preparar igual que el rodaballo.
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
DORADA DE CRIANZA
- 5,00€ IVA Incluido
- Dorada de crianza en piscifactorías españolas. Pescado semigraso muy típico en la cocina española que destaca por su carne jugosa y sabrosa. Es perfecto para preparar al horno o a la plancha. Si se cocina de manera sencilla y con poca grasa, su consumo es adecuado en dietas de control de peso. Pescado fresco de gran calidad. Criado de manera…
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- Agotado
- Dorada, Pescados
DORADA ESTERO
- 9,00€ IVA Incluido
- Dorada salvaje rica en omega 3, con carne jugosa y esquisto paladar fino, cuenta con menos grasa que su variedad de crianza. Es ideal para dietas a la plancha y espectacular a la sal.
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- Agotado
- Jurel, Pescados
JUREL
- 12,00€ IVA Incluido
- Jurel de las lonjas gallegas. Un pescado azul muy popular por su precio relativamente asequible y su sabor exquisito tan característico. Se puede encontrar en el mercado durante todo el año, aunque es más abundante y sabroso en la temporada de junio a octubre. Pescado ideal para preparaciones sencillas: frito, a la brasa, en escabeche, al horno, cocido,....
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
JURELITOS O CHINCHOS
- 5,00€ – 10,00€ IVA Incluido
- Jurelitos o chinchos de las lonjas gallegas. Un pescado azul muy popular por su precio relativamente asequible y su sabor exquisito tan característico. Pescado ideal para preparar frito y en escabeche. No hay como unos jurelitos o chinchos fritos acompañados con los auténticos pimientos de herbón (uns pican e outros non)
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- Agotado
- Lenguado, Pescados
LENGUADO
- 7,00€ IVA Incluido
- El lenguado: pescado blanco con poca grasa y sabor fino muy cotizado en la cocinas gallegas, ideal para dietas, o estómagos delicados.
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