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- Pescados, Rape
COLAS DE RAPE
- 8,00€ IVA Incluido
- Las colas de rape son la parte más apreciada y demandada de este pescado. Es donde se encuentra casi toda su carne y aproximadamente equivale la mitad del peso de una pieza de rape. Las colas de rape se presentan enteras y con piel y las podemos preparar con distintos cortes. Téngase en cuenta que las preparaciones minoran el peso…
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- Pescados, Rubio
RUBIO
- 7,00€ IVA Incluido
- Rubio pescado blanco con carne prieta, semigraso y un ligero sabor a marisco. Ideal para calderetas, hervido, plancha, etc.
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