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- Agotado
- Abadejo, Pescados
ABADEJO
- 24,00€ IVA Incluido
- El abadejo es un pescado blanco con una textura similar a la de la merluza. Se caracteriza por su bajo contenido en grasa, aporta proteínas de calidad y grasas insaturadas Omega 3 que ayudan a disminuir la fijación del colesterol. Es una elección magnífica para dietas. El abadejo admite múltiples usos en recetas: en rodajas cocido con aceite de oliva,…
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- Agotado
- Pescados
BACALAO FRESCO
- 20,00€ IVA Incluido
- Pescado blanco que proviene de los fríos mares del Atlántico Norte. Un pescado muy sano, sabroso, bajo en calorías y de muy fácil digestión. Muy apreciado por su carne firme, tierna y con pocas espinas que permite un amplísimo uso culinario: cocido con aceite de oliva, al pil pil, en salsa, guisado, al horno, en filetes, rebozado, a la plancha,…
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- Agotado
- Mariscos, Pulpo, sepia y similar
CALAMAR DE COSTA
- 16,00€ IVA Incluido
- Calamar de costa, exquisito cefalópodo capturado en costas gallegas con gran sabor y de textura tierna rico en proteínas , que se adapta a multitud de preparaciones, destaca a la romana, el rey de las tapas.
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
CHOCO RIAS GALLEGAS
- 7,50€ – 15,00€ IVA Incluido
- Choco de las rías gallegas con espectacular sabor , nos aporta varios nutrientes esenciales.
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- Agotado
- Pescados, Rape
COLAS DE RAPE
- 8,00€ IVA Incluido
- Las colas de rape son la parte más apreciada y demandada de este pescado. Es donde se encuentra casi toda su carne y aproximadamente equivale la mitad del peso de una pieza de rape. Las colas de rape se presentan enteras y con piel y las podemos preparar con distintos cortes. Téngase en cuenta que las preparaciones minoran el peso…
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- Agotado
- Corujo, Pescados
CORUJO
- 13,50€ IVA Incluido
- Corujo de crianza, muy parecido al rodaballo por su forma y el sabor y textura de su carne Es un pescado blanco de gran calidad que permite múltiples preparaciones en la cocina: a la plancha, en caldeirada, guisado con patatas, o al horno, donde guarda todo su sabor. Lo cierto es que puede preparar igual que el rodaballo.
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
DORADA DE CRIANZA
- 5,00€ IVA Incluido
- Dorada de crianza en piscifactorías españolas. Pescado semigraso muy típico en la cocina española que destaca por su carne jugosa y sabrosa. Es perfecto para preparar al horno o a la plancha. Si se cocina de manera sencilla y con poca grasa, su consumo es adecuado en dietas de control de peso. Pescado fresco de gran calidad. Criado de manera…
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- Agotado
- Dorada, Pescados
DORADA ESTERO
- 9,00€ IVA Incluido
- Dorada salvaje rica en omega 3, con carne jugosa y esquisto paladar fino, cuenta con menos grasa que su variedad de crianza. Es ideal para dietas a la plancha y espectacular a la sal.
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- Agotado
- Jurel, Pescados
JUREL
- 12,00€ IVA Incluido
- Jurel de las lonjas gallegas. Un pescado azul muy popular por su precio relativamente asequible y su sabor exquisito tan característico. Se puede encontrar en el mercado durante todo el año, aunque es más abundante y sabroso en la temporada de junio a octubre. Pescado ideal para preparaciones sencillas: frito, a la brasa, en escabeche, al horno, cocido,....
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- Agotado
- Lenguado, Pescados
LENGUADO
- 7,00€ IVA Incluido
- El lenguado: pescado blanco con poca grasa y sabor fino muy cotizado en la cocinas gallegas, ideal para dietas, o estómagos delicados.
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
LUBINA CRIANZA
- 5,00€ IVA Incluido
- La lubina de crianza es un pescado semigraso de gran calidad disponible todo el año, típico en la cocina española, que destaca por su carne jugosa y sabrosa
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- Agotado
- Lubina, Pescados
LUBINA ESTERO
- 9,00€ IVA Incluido
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
MERLUZA PINCHO
- 20,00€ – 23,00€ IVA Incluido
- La merluza de pincho la reina de nuestras mesas por su gran calidad sabor y frescura, se adapta fácilmente a cualquier receta, como sugerencia "en salsa verde"
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- Agotado
- Palometa, Pescados
PALOMETA
- 9,00€ IVA Incluido
- La palometa es un pescado semigraso muy nutritivo. Ideal para niños y ancianos porque tiene poca espina y es fácil de sacar. Se presta a todo tipo de preparación: frita, a la plancha, a la brasa, guisada, al horno, con tomate, en escabeche,... pero hay que prestar atención a la jugosidad porque tiende a resecarse.
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
PESCADILLA
- 10,00€ IVA Incluido
- Pescadilla fina, merlucillas pequeñas que cuentan con un sabor muy fino y se adaptan a varias preparaciones, siendo elegida también por su buen precio. DE 4 A 5 PIEZAS POR KILO
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- Agotado
- Mariscos, Pulpo, sepia y similar
POTA DE LA RIA
- 5,00€ – 10,00€ IVA Incluido
- La pota es un cefalópodo similar al calamar con mas textura sabor mas intenso, muy utilizada en guisos por el sabor que aporta.
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- Agotado
- Mariscos, Pulpo, sepia y similar
PULPO RIA
- 27,00€ – 33,00€ IVA Incluido
- El pulpo es uno popular cefalopodo en galicia ,esquisito a la gallega (cocido con patata y aliñado con sal,pimienta y aceite de oliva
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
RAPANTE (GALLO)
- 5,50€ – 10,80€ IVA Incluido
- Rapante o gallo pescado plano blanco con carne sabrosa y suabe muy elegido por los niños y por mayores ya que es idoneo para dietas
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- Agotado
- Pescados, Rapante
RAPANTE GRANDE
- 7,50€ IVA Incluido
- Rapante o gallo pescado plano blanco con carne sabrosa y suabe muy elegido por los niños y por mayores ya que es idoneo para dietas
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- Agotado
- Abadejo, Bacalao, Caballa, Corujo, de caparazón, de concha, Dorada, Jurel, Lenguado, Lubina, Mariscos, Merluza, Palometa, Pescados, Pulpo, sepia y similar, Rapante, Rape, Raya, Rodaballo, Rubio, Salmón, Sardina
RAPE
- 18,50€ – 20,50€ IVA Incluido
- El rape es un pescado blanco de carne exquisita, suave, sin espinas por lo que es ideal para niños y ancianos Muy apreciado y cotizado en cocina porque su sabor y textura son muy parecidos a la cola de la langosta. Además, permite múltiples preparaciones: rebozado, a la plancha, horneado, en salsa, en papillote, guisos, calderetas, sopas y arroces. En…
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- Agotado
- Pescados, Rodaballo
RODABALLO DE CRIANZA
- 27,00€ IVA Incluido
- Rodaballo exquisito pescado con carne blanca poca espina e inexiste escama, además bajo en grasa lo convierte en un numero 10
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- Agotado
- Pescados, Rubio
RUBIO
- 7,00€ IVA Incluido
- Rubio pescado blanco con carne prieta, semigraso y un ligero sabor a marisco. Ideal para calderetas, hervido, plancha, etc.
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