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- Palometa, Pescados
PALOMETA
- 9,00€ IVA Incluido
- La palometa es un pescado semigraso muy nutritivo. Ideal para niños y ancianos porque tiene poca espina y es fácil de sacar. Se presta a todo tipo de preparación: frita, a la plancha, a la brasa, guisada, al horno, con tomate, en escabeche,... pero hay que prestar atención a la jugosidad porque tiende a resecarse.
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