Almejas al albariño fáciles de preparar y super sabrosas
| INGREDIENTES |
| 1 kilo de almeja (cualquier variedad se adapta bien a la receta) 1 copa de vino albariño 3 dientes de ajo 1 cebolla picada 2 cayenas Perejil fresco picado Pimienta y sal Aceite de oliva |
PREPARACIÓN
Se puede utilizar cualquier variedad de almeja para esta receta.
Comenzamos calentado el aceite, donde vamos a pochar muy bien la cebolla los ajos
Incorporando las cayenas y salpimentando al gusto cuando la cebolla este muy blandita agregamos el albariño dejando reducir un poco el alcohol durante 5 minutos.
Ahora turno de la almeja, removiendo para que se incorpore bien en la salsa espolvoreamos el perejil y solo esperar a que las almejas se abran estará lista la receta.
Como veis la receta de almejas al albariño es fácil, rápida y super sabrosa.
Aquí os dejamos un video explicativo
En nuestro canal de youtube para ver más recetas.
Visita en nuestra tienda
